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Haferflocken-Rosinen Kekse

Zutaten:

  • 100 g Haferflocken (Feinblatt)
  • 100 g Dinkelmehl
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 60 g Rapsöl
  • 60 ml Wasser/Pflanzendrink
  • 50 g Rosinen

Zubereitung

Backofen auf 180 °C vorheizen.

 

Die trockenen Zutaten vermengen. Wasser und Öl dazugeben und mithilfe eines Knethakens, zu einer gleichmäßigen Masser verrühren.

 

Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein Backblech setzen.

 

Bei 180 °C ca. 15 Minuten backen

 

Auskühlen lassen und nach Wunsch mit geschmolzener Kuvertüre verzieren.

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